سلول‌های بدن از گلوکز (قند) که از غذاها به دست می‌آید به عنوان منبع انرژی استفاده می‌کنند. هورمونی به نام «انسولین» به ورود گلوکز به داخل سلول‌ها کمک می‌کند. اگر بدن انسولین کافی نسازد یا نتواند به خوبی از آن استفاده کند، قند خون بالا می‌رود و به دیابت مبتلا می‌شوید. فعالیت بدنی منظم و …
ادامه ی نوشته کنترل دیابت با تغذیه
همه چی در مورد پروتئین وی
پروتئین وی چیست و از چه چیزی تهیه میشود؟ ” وی ” در واقع به آب پنیر اشاره دارد که در طول فرآیند انعقاد یا لختگی شیر تولید میشود.۲۰% پروتئین تشکیل دهنده شیر حیوانات از وی و ۸۰% مابقی آن پروتئین کازیین می‌باشد. وی دارای اجزای متنوعی نظیر آلبومین و گلوبولین می‌باشد که بسته به محل ترشح …
ادامه ی نوشته همه چی در مورد پروتئین وی
خنثی کردن درد زانو
علل شایع زانو درد به طورکلی، زانو درد می تواند در نتیجه مشکلاتی در خود زانو و همچنین سفتی یا ضعف در عضلات یا التهاب تاندون های اطراف آن ایجاد شود. مهمترین علل شایع زانو درد عبارتند از: انواع آرتریت زانو: آرتروز زانو و رماتیسم مفصلی زانو از جمله دلایل ایجا درد در زانو است. در چنین شرایطی بیمار درد در …
ادامه ی نوشته خنثی کردن درد زانو
همه چی در مورد گلوتامین
گلوتامین یکی از اسیدهای آمینه موجود در بدن انسان است. گلوتامین جزو اسیدهای آمینه ضروری نیست با این حال در برخی موارد به مانند بعضی از بیماری‌های گوارشی یا برای ورزشکاران می‌تواند ضروری باشد. اسید آمینه گلوتامین از ترکیب گلوتامات و آمونیاک با مصرف آدنوزین تری‌فسفات تشکیل میشود. این ماده در خون انسان، یکی از فراوان‌ترین اسید آمینه های آزاد است تولید گلوتامین توسط آنزیم سازنده گلوتامین از گلوتامات و آمونیاک …
ادامه ی نوشته همه چی در مورد گلوتامین